Ọpọlọpọ eniyan ti o ṣakoso iwọn wọn ti ṣe akiyesi diẹ sii ju pipe silẹ iyẹfun, awọn poteto ati awọn woro irugbin, iwuwo wọn ni kiakia si isalẹ silẹ nipasẹ kilogram. Eyi jẹ nitori awọn ihamọ iyara ti awọn carbohydrates. Laisi gbigba iwọn lilo ojoojumọ ti glukose tẹlẹ, ara bẹrẹ lati wa awọn orisun miiran ti agbara ati yipada si awọn ọra ati awọn ọlọjẹ.
Niwọnwọn awọn ounjẹ carbohydrate jẹ ipilẹ akọkọ ti ounjẹ ti o gbajumọ-kabu. Ṣugbọn ni afikun si ounjẹ kremlin ti o mọ ati ounjẹ Atkins, o muna diẹ sii muna diẹ eto eto eto eto ijẹẹmu to munadoko diẹ sii - ounjẹ ti o munadoko - ounjẹ kero.
Ounjẹ Keto, kini?
Ounjẹ Keet jẹ ounjẹ amuaradagba pẹlu isansa pipe ti awọn carbohydrates. Eyi jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ diẹ ti a mọ ni akoko wa ti o fun ọ laaye lati yọkuro ti ọra boṣere ati ni akoko kanna ṣetọju ibi-ṣetọju ibi-ṣetọju ibi-ṣetọju ibi-ṣetọju ibi-ṣetọju ibi-ṣetọju ibi-ṣetọju ibi-ṣetọju ibi-ṣetọju ibi-ṣetọju ibi-ṣetọju ibi-ṣiṣẹ. Ifojusi akọkọ ti ounjẹ keto ni lati ipa ara lati yara yipada lati glycolysis si lipololysis. GlyColysis jẹ ilana fifọ fifọ awọn carbohydrates, ati lipolomsis jẹ ilana ti fifọ awọn ọra isalẹ. Igbehin ti wa ni ọṣọ nikan nigbati awọn ile itaja glycogen ninu ẹdọ ati iṣan iṣan ti wa ni depleted patapata, nigbagbogbo laarin awọn ọjọ diẹ. Lakoko lipolesis, awọn ọra ti fọ si isalẹ awọn acids free ati glycerol, eyiti o yipada lẹhin awọn ara kopa. Ilana ti dida awọn ara Ketonon ni etosis, nitorinaa orukọ ounjẹ funrararẹ.
Aṣapọ ara si katosis ati akoko ijẹun
Ko dabi ijẹẹmu igbagbogbo-karun kekere, ounjẹ Keto jẹ eto ati eto diẹ sii. Lakoko ọsẹ akọkọ, ara rẹ gaju si awọn ayipada nipasẹ jijẹ awọn ẹtọ lọwọ, ati sunmo si ọsẹ keji ni sisun ti sanra ti sanracunuona bẹrẹ.
Ngbaradi ara fun Ketosis waye ni awọn ipo mẹrin 4:
- Lapapọ glucose agbara. Lakoko awọn wakati 12 akọkọ lẹhin ounjẹ ti o kẹhin rẹ, ara nlo gluko ti gba lati awọn carbohydrates;
- Lilo glycogen lilo. Ni awọn wakati 12, ara naa ṣakoso lati ilana gbogbo glukosi ati bẹrẹ lati fa awọn ifiṣura glycogen lati ẹdọ ati awọn iṣan. Alakoso yii na fẹrẹ to 1-2 ọjọ;
- Ọra ati agbara amuaradagba. Eyi ni akoko ti o nira julọ, nitori ti irẹwẹsi gbogbo awọn agbapada ti awọn carbohydrates, ara bẹrẹ lati ṣe awọn acids nikan, ṣugbọn tun gbidanwo iye ti glukosi lati amuaradagba. Ni alakoso yii, ara gbiyanju lati lo amuaradagba, pẹlu amuaradagba iṣan, bi orisun agbara akọkọ;
- Ketosis, lilo ọra. Ipele yii waye ni ọjọ 7th ti ounjẹ. Ara ṣe deede si aini ti awọn carbohydrates ati ketosis bẹrẹ. Dide awọn amuaradagba tirẹ ati amuaradagba ounje fa silẹ ati ọra Lakotan di orisun orisun akọkọ.
Ounjẹ Keet le ṣiṣe ni ọsẹ meji si 3 da lori awọn ibi-afẹde rẹ. Ni ọsẹ akọkọ, awọn ilana ara ni awọn ifipamọ ati ṣatunṣe si ounjẹ tuntun, ati lati ọsẹ keji jẹ kiettosis dinku diẹ ki o lo awọn ọjọ diẹ lori rẹ, ounjẹ kero nikan ko ṣe fun ọ. Ni ọran yii, o dara lati ro iwulo ounjẹ kekere ati diẹ sii wọpọ. O ṣe pataki pupọ lati jade kuro ni ounjẹ Kete ni deede ati pada si ounjẹ deede ni didọsẹ, fifi ko si diẹ sii ju 30 giramu ti carbohydrates fun ọjọ kan.
Tani ounjẹ Keto tọka ati contraindicated fun?
Lati ṣiṣẹ daradara, ara eniyan nilo awọn ounjẹ akọkọ mẹta: awọn ọlọjẹ, awọn ọra ati awọn carbohydrates.
Wọn rii ni deede ati pe wọn ṣe iṣẹ ti ara wọn:
- Awọn ọra jẹ iru idena ti o ni lile ti awọn ẹya ara ti inu, eyiti o tun ṣajọ awọn Ọpọ fun awọn ayidayida ipa;
- Awọn ọlọjẹ jẹ ohun elo ile akọkọ fun awọn iṣan, awọn isẹpo ati gbogbo ara. Laisi rẹ, iwọ kii yoo ni anfani lati fifa awọn iṣan soke ki o kọ ara lẹwa, ti scolledi. Awọn nkan Organic wọnyi jẹ pataki fun awọn elere idaraya ọjọgbọn ati gbogbo eniyan ti n yo igbesi aye ti nṣiṣe lọwọ;
- Awọn carbohydrates jẹ orisun orisun akọkọ. Wọn ni awọn ti o fun wa ni vigor ati pataki.
Nigbati titẹ si ara ni iwọntunwọnsi, awọn opoiye to tọ, awọn ọlọjẹ, awọn ọra ati awọn carbohydrates jẹ iwulo deede ati pataki. Eyi ni idi ti awọn eniyan ti o kopa ninu awọn ere idaraya ati ṣakoso ounjẹ wọn ko ni awọn iṣoro pẹlu ki o ni iwọn apọju. Ṣugbọn ti eniyan ba nyorisi igbesi aye alaigbọwọ kan, deede ibajẹ tabi o jẹ chatiolly, nigbagbogbo awọn adun ti o pọ si ati awọn carbohydrates pọ si ni ọra subcudanuouc. Ounjẹ Keet yoo ran ọ lọwọ lati padanu iwuwo pupọ ati "nu" ara rẹ ti ọra digba. Yoo bẹbẹ fun awọn eniyan ti o nira lati fi opin si ara wọn ni ounjẹ ati kika awọn kalori. O tun jẹ ohun alainaani fun awọn elere idaraya lakoko gbigbe gbigbe. Ṣaaju ki o to bẹrẹ ounjẹ yii, o ṣe pataki lati kan si ounjẹ kan ati ṣagbeyẹwo ayewo okeerẹ ti ara. Ounjẹ Kei le fun awọn abajade rere ti o wa, ṣugbọn ti eniyan ba ni ilera.
Ounjẹ Keto ti ni idinamọ fun awọn alate, awọn eniyan loyun, awọn eniyan pẹlu awọn iṣoro pẹlu awọn kidinrin, ẹdọ ati iṣan-inu.
Awọn anfani ati alailanfani ti ounjẹ keto
Awọn anfani ti ounjẹ Ketu pẹlu pipadanu iwuwo ati iyara. Nọmba naa lori iwọnwọn ti o dinku kii ṣe nitori iṣan tabi iṣan, ṣugbọn nitori fifọ ọra. Lakoko ounjẹ Keto, o ko ni lati yara tabi nigbagbogbo ka awọn kalori. Nitoribẹẹ, o jẹ pataki lati ṣe ilana iye ti ounjẹ jẹ, ṣugbọn ounjẹ Ketoo ko da lori gige awọn kalori carbohydrate bi o ti ṣee ṣe. Bi abajade ti ounjẹ Keto, o le yọ ọra kuro lakoko mimu iṣan.
Aibikita akọkọ ti ounjẹ kero jẹ ailagbara rẹ. Imukuro awọn carbohydrates tumọ si idinku awọn vitamin, awọn mọncatiments anfani, bakanna bi paati ti o ṣe akiyesi fun fifi ara ati iṣẹ to tọ ti ikun. Aini awọn vitamin ni a le san owo sisan fun nipasẹ mimu eka Vitamin ni opin ounjẹ, ṣugbọn pẹlu okun ipo naa jẹ idiju diẹ sii. Ipa rẹ le fa idalọwọduro ti awọn iṣan ati awọn kidinrin, nitorinaa lakoko ounjẹ o jẹ iṣeduro lati jẹ awọn eso, ẹfọ ati bran ni awọn ewu kekere lati dinku awọn arun to nira. Ohun akọkọ kii ṣe lati overdo o ati rii daju pe iye awọn carbohydrates run fun ọjọ kan ko kọja 50 g.
Niwọn aropin awọn carbohydrates ni ipa buburu lori awọn agbara ọpọlọ ati ti ara, dinku iṣẹ ati ifọkansi. Eyi jẹ pataki paapaa fun awọn eniyan ti n ṣiṣẹ ni ẹda tabi awọn iṣẹ ọpọlọ. Akoko yii jẹ igbagbogbo pẹlu rirẹ ti o pọ si, fifọ ati aibikita.
Kini ko le jẹ lakoko ounjẹ Keto?
Pupọ ninu ounjẹ rẹ lakoko ounjẹ Keto yẹ ki o ni awọn ounjẹ amuaradagba:
- Eran (eran malu, eran malu, ehoro ati paapaa ẹran ẹlẹdẹ);
- Ẹja (paapaa rẹ egugun, salmon, salmon, tuna);
- Seafood (Musesel, Shrimp, Crabs, Squid, bbl);
- Eyin (adie ati quail);
- Awọn eso (hazelnuts, awọn almondi, pilasitaos);
- Skim wara 0,5 -1.5% ọra;
- Awọn ọja Wara ọra-kekere ti fermented awọn ọja kekere (warankasi Ile kekere, Keur, Kefur) laisi awọn awọ, awọn eroja ati awọn afikun eso ati suga eso;
- Iye awọn ẹfọ to lopin, letusi ati awọn eso ti ko ni ipilẹ (awọn eso eso, awọn oranges, eso ajara).
Lati le ṣẹda akojọ ounjẹ Ounjẹ Keton to tọ, o ṣe pataki lati mọ kii ṣe yọọda nikan, ṣugbọn ti a leewọ awọn ounjẹ ti o muna si:
- Burẹdi;
- Ọdunkun;
- Awọn woro irugbin;
- Bananas;
- Eso ajara;
- Suga;
- Chocolate;
- Agbese (akara oyinbo, awọn akara);
- Eyikeyi awọn ẹru ti a fi omi ṣan tabi awọn ẹru ti ibilẹ.
Da lori awọn atokọ meji wọnyi ati ṣayẹwo tabili ti awọn iye agbara ti awọn ọja, o le ni rọọrun ṣẹda akojọ aṣayan fun ọsẹ kan, ọsẹ meji tabi diẹ sii si. Awọn data tabili tabili yii yoo nilo lati ṣakoso awọn carbohydrates. Nigbati kikọ akojọ aṣayan, o nilo lati rii daju pe opoye wọn ko lọ kọja ami 50g. fun ọjọ kan.
Apẹẹrẹ apẹẹrẹ
Ounjẹ aarọ. Omelette ti awọn ẹyin meji pẹlu owo, idaji eso-eso ajara, tii laisi gaari.
Ounjẹ alẹ. Ẹya ina ti Hosar saladi. O yẹ ki o ni awọn eso aluọmu ewe ewe ati ọmu adie ti o rọ. O le wọ saladi pẹlu epo olifi tabi oje lẹmọọn. O ko le ṣafikun awọn croutons tabi obe ti o wa ninu ohunelo naa.
Ounjẹ alẹ. Triut steak ti a fi sii ni bankanje.
Awọn eniyan diẹ pinnu lati gbiyanju ounjẹ Keto, nipataki nitori o fọ awọn stereotypes mulẹ. Ọpọlọpọ eniyan lo ọrọ naa "ounjẹ" lati tumọ si kika kalori ti o muna, awọn ihamọ lori awọn ounjẹ sanra, ẹran, ati iyipada si-ti a pe ni ". Lakoko ti o wa ni ounjẹ Keet ohun gbogbo jẹ idakeji. Pupọ awọn unrẹrẹ, ẹfọ ati awọn agbara ni a yọkuro kuro ninu ounjẹ, ati awọn ẹyin, ẹja, ẹja ati ẹran, pẹlu awọn oriṣiriṣi awọn irora, ti wa ni afihan.